Kenari
Canarium ovatum
Pohon besar yang tingginya mencapai 20–30 meter dengan bentuk simetris dan batang yang kokoh. Daunnya majemuk menyirip ganjil, tebal, dan mengkilap. Ciri khasnya adalah buah buni berwarna hijau hingga ungu yang di dalamnya terdapat satu biji (kacang) yang besar, berbentuk oval, dan kaya minyak. Biji kenari memiliki rasa seperti kacang almond dan sangat bergizi. Dikenal sebagai Pili Nut di Filipina
| Nama Latin | Canarium ovatum |
| Nama Famili | Burseraceae |
| Distribusi Asli | Filipina |
| Ruang Tumbuh Optimal | )ohon hutan hujan tropis yang tumbuh subur di iklim hangat dan lembab. Ia membutuhkan sinar matahari penuh dan tumbuh optimal di dataran rendah hingga sedang (< 1.500 mdpl). Tanaman ini cocok di daerah dengan curah hujan tinggi dan merata, serta membutuhkan tanah yang gembur, subur, dan berdrainase baik. |
| Pemanfaatan | Biji Kenari dikonsumsi sebagai kacang-kacangan, diolah menjadi minyak, atau digunakan sebagai taburan dalam kue dan masakan. Biji ini kaya akan asam amino, tokoferol (Vitamin E), dan asam lemak sehat. Minyak biji kenari dapat digunakan sebagai minyak pangan (edible oil) atau minyak kosmetik. Kayunya kuat, digunakan untuk konstruksi, perabotan, dan peti kemas. Spesies Canarium diteliti memiliki aktivitas antioksidan, antimikroba, dan membantu mengatur kadar gula darah. |
.jpg)
